愚者 敢㝳的學習網

合姐, 多謝你:)

    自上次紅棗蜂蜜馬芬，今次嘗試雙味曲奇。因應我手上的材料，在網上找了兩款曲奇，因為剛剛買了芝士粉的原故，我想焗一個乳酪凍餅；另外一個是黑糖酥，是知道黑糖的益處後，就在搜尋器瘋狂找尋黑糖的食譜，看見這個還蠻易做的，就把它貼在我的最愛了。直至今天終於有機會把它做出來。

    跟據不同的塔羅組合屬性，我們能知道命運的方向。不同的食物組合能使我們賺到健康，不同的是，我們只能迎合命運，不能掌管它；而吃什麼食物卻是完全由自己決定。所以，如果未能掌控命運的話，倒不如先控制自己的健康，等到命運女神的眷顧，我們就向它們還擊。而跟塔羅牌一樣，食物有各種特性和價值，它們可以互補﹑提升﹑什至相礙。如果我們可以好好了解各種食材的特質，再組合不同的食材，成功的人生就離自己不遠勒。

    食物有分四氣五味。四氣乃濕﹑寒﹑溫﹑熱，如知母乃寒苦之物，有滋陰降火﹑潤燥滑腸之效；又例如石膏是辛寒之物，能收清熱瀉火﹑除煩止渴之效。五味就是甜﹑酸﹑苦﹑辣﹑鹹，在中醫角度，五味非指中藥的味道，而是跟據藥效來劃分。彼如：

18 Feb 2014, Tues

    雖然後來知道是錯，但也跟大家分享一下:

16-02-2014 (Mon)

    自調鋪後，已有兩個月沒有整蛋糕。直至最近才適應這面的工作量，終於可以再次一展身手。在家中整蛋糕，除了可以訓練自己對蛋糕的感覺外，還可以嘗試各種新奇自調鋪後，已有兩個月沒有整蛋糕。直至最近才適應這面的工作量，終於可以再次一展身手。在家中整蛋糕，除了可以訓練自己對蛋糕的感覺外，還可以嘗試各種新奇的烘焙方法。這星期研究的是，一張無油的配方，可惜外形方面仍拿捏得不夠準確。